1000 mil norr om Berlin, mellan blommande träsk i Litauen och de estniska öarna, är East Baltic Crown Juel: Riga.
Riga har alltid varit känt för att skapa rebeller … från reformationen, till historiens olika revolutioner och är också ett hem till Anakister.
Denna berättelse har inte bara skapat upproriska människor, men också älskling upproriska sorters sprit.
Det första vi har känt i många år är Classike Riga Black Balsam från 1752.
Riga Black Balsam Cherry är en ny modell som görs med hjälp av sin så kallade ”single-barrel infusionsteknik”.
Efter denna ”infusion” är ingredienser som honung, karamelll och naturlig juicer, blandad i de klassiska lerflaskorna, vet vi från den svart svart balsam.
Tillverkarens smaknummer:
Halfbitter – Naturlig körsbärsjuice – harmonisk balans mellan sötma och bitterhet, med starka underliggande körsbär
Kommentar
Åtnjöt på berget, eller med mixer som cola eller danskvatten. Kan också användas som en bas i moderna cocktails.
