Den norska linjen Aquavit är känd för sin långa resa, en tradition som har spelat en viktig
Rollen i mogningsprocessen bakom linjen aquavitten i över 200 år. År 1780 byggde Catharina Lysholm-fartyget
“Trondhiems försöker” tillsammans med sin bror, det var en betydande näringsidkare.
På 1805 skickas skeppet
Ut till Ost Indien med en last av potatisakvavit och andra varor. Fyra blek av aquavite
såldes inte och skickades därför tillbaka till Norge 1807. När de kom tillbaka upptäckte du,
att aquavitens smak hade blivit mer mjuk och kraftfull
på den långa resan. Linje Aquavit föddes. Idag kan man fortfarande på varje enskild flaska linje Aquavit läs om det
Fyra månader lång resa i Sherryfade. På baksidan av etiketten kan du läsa avresedatum,
Returdatum efter att ha korsat ekvatorn och fartygets namn.
Linjen är en potatoAcvavit kryddat med örter och kommer. Kombinationen av komplexet och Anis fruktominerar aromen. Anteckningar av gammal sherry ger en rik och rund smak där Anis, kom och jag ger komplexiteten.
