Mad Owl Gin – Lavendel (DK) 50 cl. 43%

Dansk liten batch gin, destillerad på traditionella kopparpannor i hjärtat av Nordzeeland

Lavendel med ett streck av fjäril ärtblomma

Food Owl Gin – lavendel skickar dig på en turné genom sommarblomman med milda anteckningar av lavendel, en underbar avrundning av dansk blomma honung och en delikat, blå touch av fjäril ärtblomma.

Den blommiga smaken kräver en generös mängd tonic, men samtidigt sätter sig för att garnera med spännande egenskap av blommor, färska bär och citrusfrukter.

Botaniker: Juniper, Coriander, Angelika Root, Färsk citronskal, Ginger, Lavendel, Blomma Honung, Korn av Paradise och Orris Mess.

Vol: 50 cl.
ALK / VOL: 43,0%

Allmänt om matugl gin

Food Owl Gin är en hyllning till ugglan, som brukade stanna i taket i vår byggnad, men som rörde sig för att vi bullriga för mycket. Förlåt!

Vi destinerar gin på ett traditionellt sätt med örter direkt i kopparkedaren och i heriburve, som är monterat på svanen. Resultatet är ett antal goda och mycket karakteristiska ginvarianer som är uppenbara i sin profil och lätt att blanda.

Allt vår matuggla gin destilleras på vårt destilleri i Kagerup i Nordsjö och bygger på ekologisk kornprit.