Mas de Boislauzon ligger nordligst i châteauneuf-zonen, ganska nära Beaucastel. Søskendeparret Daniel och Christine Chaussy råder over parceller i Pignan (sand), Bois Lauzon (store rullesten/galets roulés) såväl som som la Gardiole, les Brusquieres og Palestor (lerholdig jord). Sedan 2016 har släktparrets respektive barn också varit en del av teamet.
Familjen Chaussy har länge odlat ekologiskt, och är sedan 2012-årgången fullt certifierad.
Vinen är gjort med basis i ca. 70 år gamla, lavtydende vinstokke.
De afstilkede druer bliver til vin uden brug af kulturgær: de får starthjälp en ‘pied de cuvée’ af naturgær.
Efter en månads maceration lagras 16 månader, mestendels i betongtank men också i gamla egefade inom efterapning, som pågår utan filtrering.
Grenache dominerer procentuellt just blendet, men stilen är via 40% mourvèdre maskulin och kraftfull; en vin med buskede øjenbryn men samtidig också en elegantier med blommeagtig frugtfylde, à la grecque oliven, rålakrids, bakkelit, laurbærblad, lavendel samt en sjat hindbær. Smagen är intensiv och fyllig med ungdommelig, dyster frugt.
Over tid aftager både vildskab och mørk bærfrugt, der i stället afløses af modne nuancer af læder och tobak i takt med att tanninerne slipper deras greb – en process der pågår över ca. 10-30 år.
95 poäng Jeb Dunnuck
“Denna kraftfulla, mogna, otroligt sexiga skönhet bör ryckas upp av läsarna. Svarta vinbär, svarta körsbär, malda örter, grafit och lakritsnoter flyter alla till en djup, fyllig, gungigt strukturerad bascuvée som mer än levererar varorna. Expansiv, skiktad och koncentrerad, den konkurrerar med de flesta speciella cuvéer där ute. Den är inte för töntar. Drick detta fantastiska vin under det kommande decenniet.”
94 poäng Wine Entusiast Magazine
92 poäng The Wine Cellar Insider
“Detta är fortfarande ett av de bästa fynden i Chateauneuf du Pape för karaktär och kvalitet idag.”
