Graham’s – Six Grapes Reserve Port Special Vila Velha Ed. 75 cl. 19,5%

Mörkröd och fyllig portvin med rik och överdådig smak samt arom av svarta frukter, mogna plommon och körsbär. Vinet har en vacker struktur och en mycket lång eftersmak.

Six Grapes är en av Graham’s ursprungliga portviner — ett vin med ett stort hjärta, hämtat från samma vingårdar som används till Graham’s berömda Vintage Ports. Därför påminner det också mycket om en Vintage Port. Six Grapes buteljeras relativt ungt (mellan tre och fyra år) för att bevara friskheten och kraften i vinet.

93 POÄNG – Decanter
”Supremely Good”
En enastående bra Reserve (Ruby) Port; aldrig den billigaste i sin kategori men överträffar ständigt förväntningarna. Druvorna kommer från Graham’s egna egendomar och vinet lagras i två år på fat innan buteljering. Färgen är djup, doften rik och fyllig. Smaken är kraftfull med mogen, bärig frukt, plommon och stor renhet och finess. Precis rätt mängd tanninstruktur. Håll utkik efter specialutgåvor, som Vila Velha, buteljerad som en hyllning till James Symington.
91 POÄNG – Vinstyrke2
”Smaken sväller”
En kraftfull Ruby-port med klassiska aromer av katrinplommon, svart vinbär, florsocker och fylld choklad. Smaken svämmar över av söta fikon och katrinplommon, körsbärslikör och alkohol. Ja, det är lite av en munfull – men precis som det ska vara. Jag gillar den, och den passar perfekt till ris à la Malta med amarena-körsbär.

91 POÄNG – Wine Enthusiast
Om W. & J. Graham’s
Det finns få platser i världen som är vackrare än Douro-dalen och staden Porto. Detta blir tydligt när man besöker Graham’s egendomar i Douro och deras Lodge i Porto, som har en oslagbar utsikt över den vackra staden. Druvorna kommer från Douro-dalen (vilket är ett krav för att få kallas portvin), och vinet lagras i Porto där Graham’s Lodge ligger.
År 1820 fick bröderna Graham 27 tunnor portvin som betalning för en obetald skuld. Försäljningen gick så bra att de driftiga skottarna fick smak för denna speciella dryck. De bestämde sig för att inte bara producera portvin — de ville göra de allra bästa portvinerna i hela Douro-dalen. Därmed föddes W. & J. Graham’s.

Tre sekler av tradition och erfarenhet inom portvinsframställning har gett Graham’s en stark grund, byggd på värderingar som fortfarande är husets hörnstenar. Företagets motto, “Do Not Forget”, speglar detta arv. Traditioner, erfarenhet och kunskap förs vidare från generation till generation, samtidigt som företaget även satsar på innovation.
År 1882 anställdes den unge skotten Andrew James Symington, men efter några år gick han vidare inom portvinsvärlden. När Graham’s fick ekonomiska problem 1970 tog Symingtons barnbarn tillfället i akt att köpa huset. Idag har Symington-familjen en mycket central roll inom portvin och äger flera av de främsta portvinshusen. I dag är det fem kusiner med rötter i Douro-dalen och portvinsproduktion ända tillbaka till 1600-talet som driver verksamheten.