En blandad Tawny gjord av extremt gamla och speciellt utvalda viner från Kopkes lodge med en helt ovanlig komplexitet. Det koncentrerade uttrycket har uppstått genom avdunstningen som är en självbeskriven del av år av lagring av fat.
Färgen är mahogny med grönaktiga nyanser och med stor intensitet. I doften känns syran omedelbart med mogen frukt, rancio och oxidationsaromer, som ger minnen från apotek, kamfer och örter! Den flyktiga syran ger en genial komplexitet i en ultralång final, som verkar torrare än yngre portviner, eftersom de med åldern tappar lite av sötman och får också mer motspel från syran.
Ett vin som med sin höga ålderskaraktär är helt sitt eget och sveper bort alla förväntningar på lättförståeligt portvin!
Om du letar efter saftig primärfrukt bör du hålla dig långt borta, för det här är inte billigt portvin, men om du gillar lagrade tertiära dofter är det här himmelsk elixir, som ska avnjutas utan mat, i noggrant utvalt företag och helst med en Chesterfield-soffa som enda tillbehör.
