Compass Box – Story Of The Spaniard 70 CL 43%

Blended Malt Scotch Whisky

Kompassbox Historien om spanjoren är en så kallad blandad malt whisky. Det är, det blandas av olika enskilda malts – i det här fallet, främst whiskyer som är lagrade på olika typer av vingårdar, både FIRST Fyll Sherry Butts, påfyllning av hogsheads och spanska Rødvinfade. Det finns destillat från t.ex. Deanston, Glen Elgin, Teaninich, Klynelish och Dailuaine, och hela ära är tappade på 43% alkohol, utan färgämne eller kylfiltrering.

Färg: Deep Golden.
Doft: Äldre blodkepsar, vanilj och lätt choklad.
Smak Anmärkningar: Smaken visar tydliga tecken på både sherry och vingårdar, med anteckningar av mandel, russin, körsbär och kanel.

Kompassbox är en av de mest innovativa bländare och oberoende flaskor i skotsk whisky. Företaget grundades av den amerikanska John Glaser 2000, och i början körde han företaget från sitt eget kök. Idag har Compass Box huvudkontor i London och mer än ett dussin anställda.

Lösenordet för kompasslådan är öppenhet – något som inte är rätt som är vardaglig matlagning i den moderna whiskyindustrin. På deras hemsida (CompassBoxwhisky.com) har du möjlighet att komma åt recepten i praktiskt taget alla sina blandningar. Och det finns mer du vill veta, du kan vanligtvis få svar på post.

Det är den här etos som guidar John Glaser när han som “Whiskey Maker” klipper vid uppfattningen om hur en blandad whisky ska göras och smakar, och det har medfört att kompassboxen ofta har varit på kanten med den enklare konservativa Scotch Whiservy Association . Det mest kända fallet var den första upplagan av whiskyen Spice Tree, som lagrades i “olagliga” rätter med inmate stavar av fransk ek. Receptet på Spice Tree hade kompassboxändring, men de har inte utsatts för den tanke som du måste göra som du alltid har gjort och fortsätter att experimentera och förnyas där de kan.

Visa mer

DKK399,00

citron

citron

kanel

kanel

kirsebær

kirsebær

Fyllighet

Fruktsyra

Sötma

Vikt 1,2 kg
Område

Land

Producent

Volym

Procentsats