Detta portvin i roséversionen är en charmör med portvinets söta profil och den uppfriskande, fruktiga drickbarheten hos ett rosévin. Det kan avnjutas kylt på egen hand eller inkluderas som en ingrediens i en drink.
Quinta da Valeira är ett litet, familjeägt hus som på quinta med samma namn har nästan 10 hektar vingårdar i smörhålet mellan Cima Corgo och Douro Superior, några km från São João de Pesqueira. I 430-500 m.o.h. odlade en mängd olika klassiska portvinsdruvor på oförgängliga, skifferklädda bergssidor.
Quinta da Valeira rosé har skapats på grundval av touriga nacional, touriga franca och den utmärkta men sällsynta sousão. Druvorna fermenteras en kort stund med skinnen tills önskad färg uppnås, varefter musten och massan / skalen separeras. Fermenteringsmusten får sedan bubbla ytterligare innan fermenteringen stoppas med tillsats av druvsprit, vilket bevarar vinets naturliga sötma.
En kort åldring i portvinssammanhang ger ett mycket fruktigt vin utan förvaringsaromer.
Arom och smak domineras av röda bäraromer med blommig verkan. Smaken är mild och frånvaron av garvsyra och oxiderade aromer gör detta portvin särskilt användarvänligt till glädje för alla portvinsrädda medborgare.
