Compass Box – The Peat Monster Cask Strength (Origin Story) är en exklusiv och kraftfull blended malt whisky, framtagen som en hyllning till 20-årsjubileet av den ikoniska Peat Monster-serien. Den släpptes 2023 i en begränsad upplaga på endast 9 126 flaskor världen över och är buteljerad vid cask strength på hela 56,7 % alkohol. Som alltid med Compass Box är whiskyn varken kylfiltrerad eller färgad, vilket gör att den behåller sin naturliga intensitet och komplexitet.
Whiskyn är uppbyggd av en rad noggrant utvalda komponenter, huvudsakligen Islay-malt från Caol Ila och Williamson, som ger den distinkta rökiga karaktären. Dessa har lagrats i refill hogsheads, bourbon barrels och puncheons, medan en mindre andel av blandningen utgörs av Highland malt från Glen Moray, Balmenach och Tomatin, lagrad på specialtillverkade franska ekfat med extra toastning. Därtill har ungefär hälften av innehållet slutlagrats i unika amerikanska ekfat, tillverkade av Independent Stave Company, som först fått vila två år utomhus och därefter rostats och kryddats i Skottland innan whiskyn fylldes på. Detta bidrar till ytterligare lager av vanilj, kryddighet och fyllighet i smaken.
Doften öppnar med kraftig, sotig rök som för tankarna till grillad ved och tänd brasa, tillsammans med inslag av gröna äpplen, citrus och kanel. Smaken är djup och fyllig med tydliga drag av tjära, rökt mandel, vanilj, tång och sälta från havet, balanserat av en kryddig hetta från cayennepeppar. Whiskyn bjuder på en rik munkänsla, lång eftersmak och ett komplext samspel mellan maritima toner, jordig rök och sötare, ekdrivna inslag. Resultatet är en intensiv och dramatiskt rökig whisky som samtidigt lyckas vara elegant och välbalanserad.
Visuellt är flaskan iögonfallande. Etiketterna är skapade av den amerikanske konstnären Mark Burckhardt och varierar mellan olika motiv. De anspelar på monster, städer och surrealistiska scener som för tankarna till Salvador Dalí och storstadens dunkla atmosfär – en konstnärlig spegling av whiskyts intensitet och mångbottnade karaktär.
Sammanfattningsvis är Compass Box The Peat Monster Cask Strength Origin Story en kraftfull, rökig och exklusiv jubileumsutgåva för samlare och entusiaster. Den kombinerar Compass Box innovativa fatlagring med Islays röktyngda traditioner och bjuder på en smakupplevelse som är både robust och sofistikerad. En whisky för den som söker något extra – lika mycket ett konstverk i glas som i flaska.
Du har bytt språk och det ligger artiklar i varukorgen. Om du behåller Svenska språket kommer varukorgen att tömmas och du kommer att behöva lägga till dem igen.
