Patridom XO Ltd. Cognac Finish 70 cl. 43%

Patridom XO Limited Edition är baserad på Patridom XO, som är en premiumrom gjord på färsk sockerrörsjuice och melass. Patridom XO lagras i ett tropiskt klimat på amerikanska och franska ekfat i Dominikanska republiken. Denna Limited Edition-version med Cognac Cask Finish har också genomgått en ytterligare lagring i ex-Cognacfade, vilket ger romen en fruktig ton. Patridom XO Cognac Cask Finish har buteljerats i juli 2023 med ett resultat av 2333 flaskor.

Doft: Med toner av vin, söta frukter och inslag av kanel och aprikoser.

Smak: Till att börja med får du sött vin, färsk frukt följt av en hint av vanilj och en kryddig finish.

DOMINIKANSK ARV

Patridom är ett sammansatt ord från spanska ”patrimonio” och ”dominicano”, vilket betyder dominikanskt arv. Serien består av fyra standardtappningar, som fermenteras, destilleras och mognas i Dominikanska republiken. Rommen produceras av Alcoholes Finos Dominicanos, som odlar sin egen sockerrör och ser till att rommen består av grödor uteslutande från Dominikanska republiken. Alkoholer Finos Dominicanos är den största producenten av alkohol i Dominikanska republiken, så företaget spelar en betydande roll i samhället och tillhandahåller arbete åt hundratals lokalbefolkning.