Patridom XO Limited Edition er baseret på Patridom XO, som er en premium rom fremstillet af frisk sukkerrørsaft og melasse. Patridom XO er lagret i tropisk klima i amerikanske og franske egetræsfade i den Dominikanske Republik. Denne Limited Edition udgave med Cognac Cask Finish har derudover gennemgået en ekstra lagring i ex-Cognacfade, hvilket tilføjer rommen en frugtagtig note. Patridom XO Cognac Cask Finish er blevet aftappet i juli 2023 med et resultat på 2333 flasker.
Duft:Med noter af vin, søde frugter og strejf af kanel og abrikoser.
Smag: Tiil at starte med får du sød vin, frisk frugt efterfulgt af et strejf af vanilje og en krydret finish.
DOMINIKANSK ARV
Patridom er et sammensat ord af det spanske “patrimonio” og “dominicano”, der betyder dominikansk arv. Serien består af fire standardaftapninger, som er gæret, destilleret og modnet i Den Dominikanske Republik. Rommen er produceret af Alcoholes Finos Dominicanos, som dyrker deres egne sukkerrør, og sørger for, at rommen består af afgrøder udelukkende fra Den Dominikanske Republik. Alkoholer Finos Dominicanos er den største producent af alkohol i Den Dominikanske Republik, og dermed spiller virksomheden en væsentlig rolle i samfundet og sikrer arbejde til hundredvis af lokale.
