Teeling Small Batch är en irländsk blandad whisky. Denna lilla batch-tappning består av utvalda ex-bourbonfat med upp till 6-årig maltwhisky och grain whisky, som färdigställs på speciella fat som har använts för lagring av rom från Centralamerika. Teeling Small Batch buteljeras med 46 % alkohol utan kylfiltrering.
Färg: Gyllene.
Doft: Torkad frukt, apelsinblomma, vanilj och kryddor.
Smaknoter: Kryddig med toner av gröna örter, kanel och kola.
Serveringsförslag: Kan avnjutas snyggt eller i cocktails.
Familjen Teeling har tillverkat irländsk whisky sedan 1782, då Walter Teeling öppnade sitt whiskydestilleri på Marrowbone Lane i Dublin. Dublin har traditionellt sett varit hjärtat i Irlands whiskyproduktion. Historien om Irlands whiskyproduktion är otroligt spännande och dramatisk och är till stor del kopplad till landets relation till England, på gott och ont. Hela 37 destillerier hade rök i sina skorstenar i början av 1900-talet, men ett efter ett stängde destillerierna och sedan 1976 har ingen whisky destillerats i Dublin – förrän nu! Teeling Whisky Distillery är det första nyöppnade destilleriet i Dublin på över 125 år och familjen Teeling ser det som sitt uppdrag att föra tillbaka konsten att destillera till hjärtat av Dublin!
Den smakrika whiskyn kommer från 3 glänsande pot stills, som är uppkallade efter Jack Teelings 3 döttrar. 25 % av produktionen är tillägnad whisky av experimentell karaktär, vilket gör Teeling till ett av de mest spännande destillerierna att hålla ett öga på i framtiden.
