Nagahama Distillery grundades 2016 och är det minsta destilleriet i Japan. Den ligger vid stranden av sjön Biwa, den största sjön i Japan. Detta kallas också “Mother Lake”. Mängden vatten i sjön dämpar klimatet, vilket är mycket bra för mognaden av whiskyn. De blandade whiskyerna Amahagan har sitt namn direkt från destilleriet Nagahama. Eftersom ordet “Nagahama” betyder “Amahagan” upp och ner.
Amahagan World Malt Whisky Edition No.5 är den femte blandade whiskyn i denna serie. De noggrant utvalda whiskyn, som kommer från utlandet, blandas med fin Nagahama Newmake och mognas i klimatet i Fjärran Östern. Den skarpa skillnaden i temperatur skapar en speciell typ av mognad. Det är därför serien heter World Malts. Tillverkningen sker i Japans minsta pannor. Destillering görs i en destillation som kallas “aranbic”, som följer ett arabiskt utseende. Denna whisky får en sherryfat finish på slutet.
