Bakom Pallini Limoncello ligger ett mer än 100 år gammalt familjerecept. Faktum är att familjen har gjort den traditionella italienska likören sedan 1875! De använder helt färska citroner, av typen Sfusato Amalfitano, som skördas för hand. Skalet infunderas i neutral sprit (gjord av sockerbetsmelass) inom 24 timmar efter skörd. Man måste jobba snabbt om aromen ska bevaras perfekt! Likören är smaksatt med socker och buteljerad med 26 % alkohol.
Färg: Ljus, gröngul.
Doft: Den perfekta doften av färskt citronskal och juice.
Smaknoter: Smaken är rik och fräsch på samma gång. Påminner nästan om citronmarängpaj, med en mintig fräschör och balanserad sötma.
Serveringsförslag: Kan avnjutas snyggt eller i cocktails.
