Quinta Da Fonte Souto DCC 2017 75 cl.

Vildtvoksende planter og urter fra Middelhavsområdet præger aromaen sammen med hint af balsamico og fyrrenåle. Fyldig og kompleks med saftige strejf af nelliker og skovbær. De stramme tanniner sikrer struktur, som balanceres med en fin syre.

Quinta da Fonte Souto er Symington-familiens første ejendom uden for Douro-regionen. Du har måske hørt om Symington andetsteds fra. Familiens ejer nemlig også den aldeles fremragende portvinsproducent Graham’s. På Quinta da Fonte Souto koncentrerer man sig dog mere om klassisk vin. Vinhuset ligger i Portalegre, tæt på bjergkæden São Mamede, som begunstiger vinrankerne med et køligere klima, end man normalt kan forvente af regionens meget varme vejr. Vinhuset råder over 43 hektarer vinmarker, som primært er beplantet med Aragonês, Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah og Cabernet Sauvignon. Her vokser også en del kastanjetræer, som har givet inspiration til navnet – ’souto’ betyder et trædækket område beplantet med netop kastanjetræer.

94 POINT
Wine Enthusiast
Anmeldt af Roger Voss
A blend of Syrah and Alicante Bouschet, this is among the first releases from the Alentejo estate bought in 2017 by the Douro’s Symington Family. This flagship wine is densely powerful with massive tannins that are masked by the concentrated black fruits. There is juicyness along with the richness and the promise of considerable ageing.
93 POINT
Robert Parker
Anmeldt af Mark Squires
The 2017 Tinto Vinho do Souto is a roughly equal blend of Alicante Bouschet and Syrah aged for 11 months in mostly new French oak. This ups the ante on the regular Tinto in a few ways – there’s more concentration, while remaining quite elegant, more oak impact, although that will get better, and more power. The intensity of flavor is far better too, as the beefy nuances overlay the wine and supersede the wood. It shows nuance, understatement and finesse to go with the structure and concentration. This is lovely, a big and refined success for the debut vintage.
93 POINT
Vinbladet
Anmeldt af Bjarne Mouridsen
Blend af 52 % Alicante Bouschet og 48 % Syrah fra udvalgte marker, 11 måneder på 80 % ny eg og 20 % på brugt. Mørk rubin til violet, lilla kant. Ekspressiv næse med sorte syrnede kirsebær, brombær og lidt solbær, kaffenoter samt lidt friske krydderurter. Fyldig og lækker i munden med moden frugt, mørke bær, lidt lakrids og lidt friske grønne noter, dejlig kompleksitet, markante, men integrerede tanniner, meget lang hale med en del tørre tanniner. En flot og kraftfuld vin, som dog har brug for tid eller luft, stort potentiale.

Quinta da Fonte Souto
Quinta da Fonte Souto er Symington-familiens første ejendom uden for Douro-regionen. Du har måske hørt om Symington andetsteds fra. Familiens ejer nemlig også den aldeles fremragende portvinsproducent Graham’s. På Quinta da Fonte Souto koncentrerer man sig dog mere om klassisk vin. Vinhuset ligger i Portalegre, tæt på bjergkæden São Mamede, som begunstiger vinrankerne med et køligere klima, end man normalt kan forvente af regionens meget varme vejr. Vinhuset råder over 43 hektarer vinmarker, som primært er beplantet med Aragonês, Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah og Cabernet Sauvignon. Her vokser også en del kastanjetræer, som har givet inspiration til navnet – ’souto’ betyder et trædækket område beplantet med netop kastanjetræer.