Amrut Little Greedy Angels 8 Years 70 cl. 50%

Grundat 1948, några månader efter Indiens självständighet, producerar detta familjeägda företag, baserat i Bangalore i södra landet, whisky i skotska traditioner samtidigt som det hävdar sitt indiska ursprung. I själva verket använder den nästan uteslutande korn som odlas på de bördiga slätterna vid foten av Himalaya. Etablerat på nästan 1000 meter över havet och föremål för ett tropiskt klimat, dess lager, där huvudsakligen bourbonfat vilar, är verkliga påskyndare av åldrande.

I början av 2014 var torvmalt så ont om att det var nästan omöjligt att få tag på det. I den här situationen tog Amruts ordförande Shri Neelakanta Rao R. Jagdale ett djärvt steg för att röktorka sitt eget korn med torv från Aberdeenshire, Skottland. Detta är resultatet. Endast 918 flaskor släpptes globalt.

Näsa: Gourmand, på kanderade tropiska frukter. Rörsocker utvecklas till toner av karamell och vanilj topping, kompletterat med unika fenoliska toner som kommer från mognad i ex-bourbonfat.
Smak: Silkeslen, med smak av tropiska frukter, saltad smörkola och honung. Vaniljtoppen finns också i gommen. I mitten av gommen dyker det upp toner av citron och banan. Estrarna, orsakade av den långa mognadstiden i ett tropiskt klimat, är mycket mjuka.
Finish: Uppfriskande och torvig med toner av vanilj.
Profil: Gourmand och silkeslen.