Pitú Cachaça Do Brasil 70 cl. 38%

Kategori: Spiritus – Cachaça
Råmateriale: Sukkerør
Region: Brasilien

Krystalklar udseende; ren, med en let røgfyldt næse og hints af anis, læder og rodfrugter; tør, ganske glat på ganen med let jordagtige, svagt urteagtige og pebrede smagsnuancer.

Cachaça (udtales kah-sha-sa) er en traditionel drik i Brasilien og er den førende spiritus i landet. I modsætning til almindelig rom, som er lavet af melasse, er cachaça en klar destillat fremstillet af presning af frisk sukkerør. Den brasilianske produktion af cachaça er 1,3 milliarder liter om året. Det er den 3. mest solgte spiritus i verden. Engarrafamento Pitú, grundlagt i 1938, er et af de ældste og mest traditionelle drikkevarer virksomheder fra Brasilien. Navnet Pitú blev valgt af virksomhedens grundlæggere til ære for Riacho Pitú, en bæk der vander sukkerørsplantagerne i regionen Vitória de Santo Antão. Dette er et sted, hvor sol, strand og glæde findes året rundt, hvilket gør Pitú til den eneste brasilianske Cachaça med en ægte tropisk ånd og smag. I dag har Pitú et ry for højeste kvalitet og er den mest eksporterede Cachaça i Brasilien. Dette skyldes delvist den voksende begejstring for den lækre Caipirinha, den nationale cocktail i Brasilien, lavet med tilsætning af sukker, is og frisk lime. Oprindeligt kendt som bøndernes drik, fandt den vej ind i hovedstæderne Rio de Janeiro og São Paulo, og derfra til de mest stilfulde barer og restauranter over hele verden.