Franca Contea – Cuvée Primus Brut DOCG 12,5% 75 CL

Franciacorta DOCG Primus di Franca Contea kommer fra vinmarker beliggende i kommunerne Adro, Corte Franca og Provaglio.
Opholdet på bærmen i flasken er mindst 30 måneder.
Med en bleg strågul farve med lysegrønlige reflekser er denne Franciacorta på ganen kendetegnet ved en god struktur og balance; den har god saftighed, mineralitet og en behagelig vedholdenhed.
Citrusnoterne er tydelige på næsen.
Fremragende som aperitif, men passer også rigtig godt til rå fisk og vegetariske forretter.
Serveres ved 8-10°C

Parringer: krebsdyr og bløddyr, appetitvækkere, fiskebaserede forretter, fisk