Outerbound Chardonnay Sonoma Coast 2019 75 cl.

Klassisk, harmonisk kalifornisk Chardonnay från två vingårdar på Sonoma Coast.

KRAFTIG OCH HARMONISK

De enskilda paketen jäser både på fat och i rostfria tankar innan de sätts ihop. Outerbound Chardonnay är medelfyllig och krispig i gommen. Man anar toner av passionsfrukt, druva och lite peppar. Eftersmaken är rund och ihållande.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Tillverkning

Druvorna till Outerbound Chardonnay kommer från två olika vingårdar i Sonoma Coast. Här finns citrus, mineraler och syra från Keller-vingården och lyxiga tropiska fruktnoter från Reis Vineyards. Druvorna är av hög kvalitet sid. Solexponeringen, jorden och det mycket speciella mikroklimatet i området.

I den coola Petaluma Gap ligger Keller Estates nära San Pablo Bay. Jorden är lerig och rik på mineraler. Vingårdarna odlas utan användning av bekämpningsmedel. Varje vinstock producerar bara några kg frukt. Druvorna har intensiva aromer och en tydlig syra. Druvorna skördas på natten för att säkerställa att druvorna kommer fräscha och svala till vingården.

Om tillverkaren

ÅRETS AMERIKANSKA WINERY 2020 – VINENTUSIAST

De två bröderna Michael och David Phillips härstammar från en familj av bönder som har odlat druvor i Lodi-området i Kalifornien i nästan ett sekel. Idag har familjeföretaget utökats med 6:e generationen Kevin Phillips och Melissa Phillips Stroud. Familjen fortsätter traditionen att producera högkvalitativa viner med iögonfallande och unika etiketter.

Michael David Winery odlar med respekt för framtida generationer och har implementerat några av de mest progressiva och hållbara jordbruksmetoderna i Kalifornien. Familjen odlar vin på 300 ha och från och med årgången 2011 är alla Lodi-druvor från Michael David Winery certifierade hållbara.