Baserat på en Rom som destilleras på Jamaica och därefter raffinerade på Fanø. Uppfödningen består av ett tvåstegs lagring. För det första lagras rummet tillsammans med naturliga råmaterial som t.ex. Fanø lyghonning, trädgårdskorn och Madagaskar vanilj. Då skjuts det upp på portpinrätter.
Sjöjungfru
Söt och aromatisk.
Har vunnit Bronzedalje i International Wine & Spirit Competition 2019.
Polerad näsa. På gommen druva och godis. Bra rumsbas, med en välbalanserad sötma
(IWSC 2019, bronsmedalj)
Sjömannen
Robust och kryddig.
Har vunnit silvermedalj i internationell vin- och spritkonkurrens 2019
Kryddig på näsan. Torkade frukter och karamelll äpple på gommen. En bra balans av kryddor och socker som leder till en härlig rumsbas.
