Leitz Rüdesheimer Magdalenenkreuz – Spätlese 75 cl.

Magdalenenkreuz är namnet på ett skifte som ligger upp bakom Rüdesheim i nordost. Den klassas som Erste Lage av VdP, vilket löst kan likställas med 1:a Cru i Bourgogne. Och det finns en anledning till det; År efter år levererar fältet här fantastiska druvor för användning i denna söta Spätlese, som alltid är knivskarp med en perfekt balans mellan sötma och syra. Om du är nyfiken på den tyska Spätlese-arketypen, leta inte längre. Det blir inte mycket bättre än så här. Kan avnjutas redan nu i sin magnifika, intensiva och fruktdrivna ungdom och kan lagras i många år där den kommer att utvecklas, ta på sig Rieslings unika toner av petroleum och en allt mer oljig och djärv konsistens när den primära frukten bleknar. Toppkvalité.

Färg: Transparent halmguld med gröna reflexer.
Doft: Intensiv doft med färsk citrus, grapefrukt, krusbär, gröna äpplen, päron, mer mogna frukttoner av persika, apelsin, kvitten och mogna äpplen, plus lite tropisk frukt med främst ananas och lite litchi. Dessutom en lätt toppnot av mynta.
Smaknoter: Smaken förlänger den läckra doften och har ganska mycket sötma. Denna hålls vackert i schack av en hög, elektrisk syra som ger smaken och eftersmaken både nerv och hög drickbarhet.

Serveringsförslag: Smaken är tillräckligt söt för att detta vin ska kunna drickas som sådant. Njut av kyld som aperitif eller till lättare desserter som fruktsallad. Om möjligt, prova det för det mer kryddiga, asiatiska köket. Eller bara drick det som det är om du har minsta sötsuget.

Johannes Leitz tog över familjens vingård från sin far 1999, efter att ha varit ansvarig för vinframställningen sedan 1985. Under Johannes ägande har Leitz bara gått en väg – uppåt! Kvaliteten har ökat från bra till världsklass och de har lyckats utöka fälten med några av de bästa paketen runt staden Rüdesheim.

Bergssluttningen väster om och omedelbart runt Rüdesheim är en av de mest magiska terroirerna i hela världen för framställning av viner från rieslingdruvan – och därmed en av de mest magiska terroirerna i hela världen för framställning av vitt vin!

Det är här vi hittar bland annat paketen Berg Schloßberg, Berg Rottland, Berg Roseneck och Berg Kaisersteinfels, som alla fyra åtnjuter högsta möjliga klassificering och erkännande i Tysklands hierarki.