Schola Sarmenti – Nerio Riserva Negramaro-Malvasia 75 CL

Puglia – Italy

Nerio, ett vin med rubinröd färg med ljusa granatnyanser. Den fascinerar med sina kryddiga toner, intriger med en svag sötma som precis antyds. Vinet som vi alla kanske skulle vilja dricka för att röra oss med varje klunk.

Druvsort
Negroamaro 80 %, Malvasia Nera di Lecce 20 %
Vingårdsålder
runt 50 år
Utbildning
Alberello Pugliese, 4 500 plantor pr
Avkastning
1 800 gram per planta
Skörda
handplockade druvor och placerade i luftiga lådor
Åldrande
8 månader i fransk ek tonneau och 8 månader på flaska
Alkohol
14 %
Bukett
Ett vin med en rubinröd färg med ljusa granat nyanser. Intrigerande med frukten, spännande med dess kryddiga toner, spännande med en svag sötma som precis antyds.
Smak
Aromatisk, vegetabilisk, i munnen omsluter den fint och lämnar en retroSmak av övermogen frukt, absolut behaglig. Vinet som vi alla kanske gillar
att dricka för att låta oss röra oss med varje klunk.
Server temp
16°-18°C

Schola Sarmenti är en av vingårdarna i det mycket varma och soliga Puglia i sydligaste Italien som vet hur man vinifierar vinerna så att de blir fräscha och med en fin fruktig smak. Grundad 1999. Producerar fantastiska viner med en touch av Salento-områdets terroir. Vissa av vingårdarna ligger mycket nära havet. Vinrankor som är upp till 80 år gamla. Schola Sarmenti har som mål att bevara och använda det gamla Alberello Pugliese odlingssystemet med fristående käppar som stödjer sig som buskar eller små träd. Denna form används ofta i mycket varma regioner, eftersom växten bidrar med sin egen skugga. Ger låg avkastning och hög kvalitet från varje vinstock.

Visa mer

DKK139,00

björnbär

björnbär

kaffe

kaffe

svarta vinbär

svarta vinbär

Fyllighet

Fruktsyra

Sötma

Vikt 1,2 kg
Distrikt

Land

Producent

Volym

Procentsats

Druva

,

Serveringstemperatur