Lillet Rosé 75 cl. 17%

En rosenversion af den klassiske vermouth Lillet. Dette blandes med røde og hvide Grand Cru Bordeaux-vine, der bruges til at fremstille henholdsvis Lillet Rouge og Lillet Blanc. Til denne peruvianske kinin tilsættes såvel sød appelsinskal fra Spanien, bitter haitisk appelsinskal og forskellige frugtlikører. En fantastisk vermouth med antydninger af frodige frugter, vilde blomster og røde bær.

Næse: En autolytisk, champagnelignende næse med alle mulige druekarakterer. Tangy og urter.
Smag: rosenblade og garvet vin, friskskuret græs, blomstring og jasmin også. Tør og intens med en krusende krydret citrus.
Overfladebehandling: Citrusskal og eg i finish.