“Dubonnet Rouge 75 cl. 14,8%” er blevet tilføjet til din kurv. Se kurv
Hamilton Russell Vineyards – Chardonnay 2024 75 cl.
Hamilton Russell Vineyards – South Africa
Hamilton Russell Vineyards Chardonnay 2024 kommer fra den kølige Hemel-en-Aarde dal i Sydafrika og er en elegant og udtryksfuld fortolkning af druen. Denne årgang kendetegnes af subtil mineralitet, frisk syre og dybde.
Smagsprofil:
Duften er kompleks med blomstrede noter, sammen med toner af pære, lime, hvid fersken og æble. På ganen er vinen præcis og struktureret, men stadig blød og elegant. Den tørre mineralitet og livlige syre giver en afbalanceret og sofistikeret smagsoplevelse. Eftersmagen er lang og tør med tydelig mineralitet og frisk syre.
Vinproduktion:
Chardonnayen er fadgjæret og lagret i 9 måneder på 228-liters franske egetræsfade fra François Frères. Blandingen omfatter nye, anden- og tredjegangsfade samt ældre egetræ for at tilføje kompleksitet. Produktionen er begrænset til 2.945 kasser med 12 flasker, med et lavt udbytte på 1,5 tons pr. hektar, hvilket afspejler den udfordrende vækstsæson.
Årgangens udfordringer:
Vækstsæsonen 2024 var særligt udfordrende på grund af den usædvanlige storm den 24.–25. september 2023, som påvirkede blomstringen og resulterede i rekordlavt udbytte for Chardonnay. Derudover var sygdomspresset gennem sæsonen usædvanligt højt.
