Noilly Prat 75 CL 18%

En vermouth baseret på hvidvin, fremstillet med to vine, der modnes separat i et år, før et hemmeligt udvalg af urter og krydderier masseres i tre uger og ekstraheres forsigtigt. Vinen får derefter lov til at hvile i yderligere seks uger. At sige navnet fonetisk giver det også en god fornærmelse.

Næse: Tør, frugtagtig næse med krydret citrus, bær og alle slags tørrede urter.

Smag: Pebret, tør smag. Meget urte med fyrresin og cedertræ, lidt timian …

Finish: Lang, kompleks finish. Meget tør!