Ricossa Barbera d’Asti DOCG 75 cl.

I det mjuka, kuperade landskapet i Piemonte ligger Asti-distriktet, som är unikt med att ha barberadruvan som den främsta rödvinsdruvan. Där vinerna från denna druva tidigare främst drack lokalt har distributionen av Barberaviner ökat snabbt de senaste åren, vilket är helt i linje med den kvalitetsförbättring som vinerna genomgått.

Kalkrika och leriga fält i zonerna Nizza Monferrato och Agliano utgör grunden för detta vin – zoner där druvan uppnår både mognad och ett karaktäristiskt uttryck. Vinifieringen ägde rum på en toppmodern vingård i Priocca av erfarna oenologer. Inga små ekfat användes till detta vin, så druvans avtryck är vinets uttryck.

Resultatet i det färdiga vinet är en uttalad renhet och en fruktig klarhet som nästan aldrig syns i viner på denna prisnivå. Ricossa Barbera d’Asti är ett ungdomligt vin med fasta, täta fruktnyanser av blå plommon och körsbär och den uppfriskande, druvtypiska syran som kräver enkel, smakrik mat – gärna med en italiensk twist. Vinet har bra intensitet, endast lätt kropp, men med stor, aptitretande fräschör.

Servera vinet något under rumstemperatur, runt 16°.

Vinet är klart att dricka nu, men kommer även att kunna åldras ytterligare några år.

92 poäng + BÄSTA KÖP Vinentusiast

“Denna klassiska och värdecentrerade Barbera är ren glädje”