Invivo Sauvignon Blanc 75 cl.

Invivo Sauvignon Blanc är en lysande pärla från Nya Zeeland, skapad med omsorg och expertis. Den erbjuder en uppfriskande symfoni av intensiva citrustoner, saftig passionsfrukt och krispiga gröna äpplen. Upplev ren Sauvignon Blanc-magi i varje droppe.

Bra på:
Ost – mild, skaldjur, vegetariska rätter

ELEKTRISK OCH AROMATISK

Detta vin lyser med mogna meloner, saftig guava och uppfriskande lime, vilket ger dina smaklökar en elektrisk upplevelse. Den kraftfulla smaken är som en tropisk våg som fyller din mun med intensiv njutning, och den underbara syran från limen skapar en perfekt balans i den söta, fruktiga känslan. Eftersmaken är en oförglömlig resa som fräschar upp dig med den subtila, långvariga fenoliska smaken och framhäver den perfekta harmonin mellan frukt och syra. Prova den legendariska Invivo Sauvignon Blanc – en vinupplevelse utöver det vanliga!

Serveringstemperatur: 8-10°C

Tillverkning

Invivo Sauvignon Blanc är resultatet av en noggrann, 100% handgjord process, där druvorna mognar långsamt i det svala klimatet. Detta ger vinet en djup och aromatisk smakprofil. De moderna vinifieringsmetoderna gör att druvorna noggrant handskördas under de svala kvällstimmarna, avskalas och pressas snabbt efter skörden. Rent odlade jäststammar används för att framhäva druvornas naturliga fruktsmak. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar vilket bevarar vinets uppfriskande frukt och aromer i slutprodukten.

Om tillverkaren

Historien började på en bar i London, där de två barndomsvännerna Tim Lightbourne och Rob Cameron bestämde sig för att det traditionella förhållningssättet till vinproduktion i Nya Zeeland skulle utmanas. De var inte rädda för att ta chanser och utforska okända vägar. Det var deras djärva anda och deras önskan att skapa något unikt som grundade Invivo.

Tim och Rob tillbringade många timmar i vingårdarna för att förstå hur Nya Zeelands olika terroirer påverkade smaken på deras viner. De reste långt och brett för att hitta de bästa druvorna, och de samarbetade med lokala vinodlare för att uppnå högsta kvalitet.

Invivo växte snabbt i popularitet och deras viner har hedrats med priser och utmärkelser över hela världen. De har bl.a. inlett ett samarbete med den världsberömda amerikanska skådespelerskan Sarah Jessica Parker från kultserien ”Sex and the City”, och tillsammans har de skapat vinserien – ”INVIVO X, SJP”, som tagit recensenter och vinälskare med storm .

Idag är Invivo en av de ledande tillverkarna i Nya Zeeland och de fortsätter att leverera viner av högsta kvalitet. Vingårdens historia är en påminnelse om att du med passion, mod och innovation kan skapa något extraordinärt.