Amrut Master Distiller’s Reserve 70 cl. 50%

Master Distiller’s Reserve är det första uttrycket av en årlig serie av enstaka fat som valts ut av masterdestilleriet i Amrut. Detta uttryck av ren elegans är gjort av whisky lagrad på före detta bourbonfat och sedan på ett gammalt Pedro Ximenez sherryfat. Detta enda fat markerar också det första torvade uttrycket som lagrats på ett sherryfat för Amrut.

Färg: Amber.
Näsa: Dominerande aromer av torkad frukt, fikon och plommon som utvecklas på kola, choklad och tobak. I bakgrunden finns också söta toner av melon och fenoler.
Smak: Angreppet på gommen är trogen näsan: på torkad frukt, kola och honung. Mittsmaken är sirapslik med smaker av citron, tobak och en hint av krydda.
Finish: Söt och torr tillsammans med fenoler.
Profil: Gourmet och torv.

Whisky har skrivit historia i Indien i över 150 år. Historien om indisk whisky på skotsk nivå började dock först runt millennieskiftet. Och med Amrut.

Indiens flaggskeppsdestilleri var det första i landet som fokuserade på produktion av äkta singelmalt och etablerade sin kvalitetswhisky från Bangalore runt om i världen. De ambitiösa destillatörerna förlitar sig på det småkorniga och därför sötare indiska kornet från Himalayas fot. Amrut använder endast mältat korn från Skottland för sina torvade buteljeringar.

Detta eleganta enkelfat från Amrut är tillverkat av mältat, torvt korn (torv från Skottland), dubbeldestillerat i en järndestillat och lagrat på ex-bourbonfat innan det färdigställs på gamla, återfyllda Pedro Ximenez sherryfat. Detta singelfat är Amruts första sherryfatslagrade, torvade uttryck. Upplagan är begränsad till endast 510 flaskor världen över.