Pura Vida XO 70 cl. 40%

Pura Vida XO er lillebror til El Pasador de Oro XO rom.

Firmaet Les Bienheureux, som står bag mærket El Pasador de Oro, havde kun ét ønske: at blive en fuldgyldig romproducent. Tidligere blev rommen udvalgt fra det eneste destilleri i Guatemala, for derefter at modne og blive blandet i Frankrig. Ud fra dette ønske opstod projektet og mærket Pura Vida.

Rejsen gik til Costa Rica, som tilbyder et unikt terroir og stadig er forholdsvis ukendt i romverdenen. Denne årgang er resultatet af en blanding af tre rom lavet på ren sukkerrørssaft, melasse og sukkerrørshonning. Hele processen kontrolleres af ejendommen, som nu tilhører det franske firma. Fra høst af sukkerrør til lagring, herunder gæring og destillation, udføres hvert trin på stedet. Rommen drager fordel af en indledende tropisk lagring i ex-bourbon egefade, og modnes derefter i Charente i gamle Cognacfade.

En emballage lavet af genanvendt bagasse pryder den storslåede karaffel.

“Pura Vida” er også Costa Ricas motto. Det betyder “Nyd livet” på spansk.