Beskrivelse
Dansk Mjød brygger på basis af gammel dansk opskrift. Fra den nordiske mytologi ved vi, at mjød er en drik for guder som blev drukket ved festlige lejligheder. Mjød er et naturprodukt, der brygges udelukkende på honning. Ganske få krydderier anvendes; det giver efter vores mening den bedste mjød. Med inspiration fra en dansk tradition har vi blandet denne mjød med snaps. Klapøjster Mjøden er kraftigere end den traditionelle mjød, men stadig bevares mjødens sødme og fyldige karakter.
Anvendelse
Hedvin, velegnet til f.eks. ost. Kan nydes både afkølet og ved stuetemperatur.
Indhold
Honning tilsat vand, humle og snaps, hvilket forøger alkoholprocenten til 21,8%
