Planteray Rum – XO Extra Old 20th Anniversary Gift Pack 70 cl. + 2 Glasses 40%

Planteray XO 20th Anniversary är en lyxig och elegant rom, framtagen för att fira Alexandre Gabriels 20 år vid rodret för Maison Ferrand. Rommen är destillerad på Barbados med både kolonn- och pot still, och har lagrats mellan 8 och 15 år på bourbonfat under tropiska förhållanden.

Därefter transporteras rommen till Frankrike för en andra mognad i franska ekfat som tidigare innehållit cognac. Denna dubbellagring ger rommen en fantastisk komplexitet och sammetslen struktur.

Doften är fyllig och inbjudande, med tydliga inslag av vanilj, rostad kokos, mogen banan, mango och torkad frukt. Underliggande toner av kakao och kryddor som kanel ger djup och karaktär.

Smaken är mjuk, rik och generöst söt. Här möts toffee, karamell, bananchips, kokos och mjölkchoklad i en harmonisk balans med ek och kryddor. Den naturliga sötman förstärks av en tillsats på cirka 20 g socker per liter, vilket ger en rund och behaglig munkänsla.

Eftersmaken är lång, varm och kryddig, med toner av apelsinskal, rostad ek, vanilj och choklad som dröjer sig kvar länge.

Med en alkoholhalt på 40 % är detta en rom som är perfekt att njuta av långsamt – antingen ren eller med en isbit. Den är lättillgänglig men ändå komplex och ger en utsökt introduktion till vad en rom i premiumklassen kan erbjuda.