I Jerez de la Frontera, där sherry tillverkas, betyder ordet ”pagos” vingårdar, och som du säkert har gissat är denna jamaicanska rom lagrad på sherryfat. Det är inte bara en fråga om en finish; rommen lagras uteslutande på sherryfat från Lustau som har innehållit oloroso eller PX-sherry – och det är första gången vi har sett den från Hampden Estate. Alkoholprocenten är mycket väl valda 52:a och självklart är det inget tillsatt socker eller färg.
Färg: Mörk bärnsten.
Doft: Mörk choklad, aprikos, mango och passionsfrukt.
Smaknoter: Balanserad, lång och komplex, återigen med toner av choklad och kakao, lite citrus, stenfrukt och varma kryddor.
Serveringsförslag: Bör avnjutas snyggt.
Visa mer
1.795,00 DKKDet ursprungliga priset var: 1.795,00 DKK.995,00 DKKDet nuvarande priset är: 995,00 DKK.