Sovereignty 14 years är det senaste skottet från Foursquares “Exceptional Cask Selection” och du måste vara snabb!
Som alltid ligger Foursquares tappningar överst i hierarkin, och denna flaska är inget undantag. Destillerad i både Column och Pot stills och sedan lagrad 3 år på ex-bourbonfat och sedan hela 11 år på sherryfat. Smaken och komplexiteten är oöverträffad och du kan enkelt tillsätta en droppe vatten till den här typen av rom, varefter aromerna och smakerna öppnar sig ännu mer.
Namnet Suveränitet syftar på dagen i november 2021 då Barbados officiellt blev en republik och valde landets första president.
Doften av torkade och söta frukter tillsammans med en otroligt intensiv choklad träffar dina näsborrar direkt, varefter den kryddiga eken rundar av näsan riktigt fint. Smaken är djup och håller länge. Mild espresso, mörk choklad och tropiska frukter fyller munnen, och alkoholen är balanserad och skär igenom fint, vilket lyfter hela upplevelsen.
