Etsu – Pacific Ocean Water Gin 70 CL 45%

Hokkaido är den näst största av skärgårdens fyra huvudöar, men nästa sak befolkade. Det är norr om Isshu-ön, från vilken den är åtskild av Tsugaru-sundet. Det är omgivet av Stilla havet i öster, det japanska havet i väst och Okhotskæret i norr.

Färskt vatten från bergskällan och havsvatten från det japanska havet läggs noggrant utvalda växtextrakt, såsom enbär, bitter apelsinskal, lakritsrot, angelica och koriander för att producera denna unika gin som fångar den japanska kusten i en flaska.