Palmer & Co. La Réserve 75 cl.

Palmer & Co La Reserve är en krämig och elegant cuvée som består av 50-55% Chardonnay, 30-35% Pinot Noir och 10-15% Pinot Meunier från några av de bästa Premier- och Grand Cru-fälten i Reims. Upp till 35 % är reservviner från tidigare årgångar vilket ger ett fint djup och komplexitet. Det är en ganska stor andel reservvin och det är också därför som vinet heter La Reserve. Champagnen är “sur lögn” i tre till fyra år och har en dos på 8 g/L.

Färg: Ljus halmgul
Doft: Elegant doft av vita blommor, päron, aprikos och citrus
Smaknoter: Krämig och harmonisk i smaken med bakat äpple, citronskal och en hint av honung.
Serveringsförslag: Som aperitif eller till lätta fisk- och skaldjursrätter