Earthquake Cabernet Sauvignon Lodi California 2019 75 cl.

ÅRETS AMERIKANSKA WINERY 2020 – VINENTUSIAST! Uppkallad efter den historiska jordbävningen i San Francisco 1906. Ett superharmoniskt och fylligt vin fyllt med saftig frukt. De mörka och fylliga vinerna i serien kommer säkerligen att lämna dina sinnen pirrande.

HARMONISK OCH FULL

Earthquake Cabernet Sauvignon är ett superharmoniskt och fylligt vin packat med saftig frukt som svarta vinbär och plommon och med en touch av choklad, tobak och kryddor från eken.

Njut av vinet till t.ex. en god stek eller med mogna ostar.

Serveringstemperatur: 16-18°C

— Vinentusiast07-01-2022
“DETTA HYCKLIGA, EK-KRYDDA VIN SLÅR IN LÄCKRA SMAKER AV BJÖNBÄRSSYLT OCH BLÅBÄRSPAJER I MÅTTLIGA, SAMETSLEKTA TANNIN FÖR EN MUNGPÄLLANDE, GOMMÄTTANDE EFFEKT. DE VARMA SMAKERNA ÄR SVÅRA ATT MOTSTÅ. ”
Tillverkning

Skörden startade redan i början av augusti med druvsorterna Chardonnay och Pinot Noir. De första röda druvorna skördades från början av september till början av oktober. Efter en stor skörd föregående år förväntades denna skörd bli mindre än genomsnittet. Men skörden visade sig återigen bli bra både kvantitets- och kvalitetsmässigt. Med måttliga temperaturer under hela sommaren utvecklades frukten i druvorna perfekt med mycket smak och bra syra. Vinet är gjort på Cabernet Sauvignon-druvor med lite Petite Sirah. Efter jäsning har vinet mognat i 15 månader på franska ekfat.

Om tillverkaren

ÅRETS AMERIKANSKA WINERY 2020 – VINENTUSIAST

De två bröderna Michael och David Phillips härstammar från en familj av bönder som har odlat druvor i Lodi-området i Kalifornien i nästan ett sekel. Idag har familjeföretaget utökats med 6:e generationen Kevin Phillips och Melissa Phillips Stroud. Familjen fortsätter traditionen att producera högkvalitativa viner med iögonfallande och unika etiketter.

Michael David Winery odlar med respekt för framtida generationer och har implementerat några av de mest progressiva och hållbara jordbruksmetoderna i Kalifornien. Familjen odlar vin på 300 ha och från och med årgången 2011 är alla Lodi-druvor från Michael David Winery certifierade hållbara.

Recensioner från andra år

År 2018

— Vinentusiast (2021-11-30)