Beats The Devil Premium Shiraz BIB 300 cl.

Mogen frukt och espressobönor i fin kombination med toner av mörk choklad. Ett harmoniskt vin med intensitet och en fin eftersmak.

Passar till: Kalv, Kraftigt kryddade rätter, Lamm, Nötkött

Intensiv och harmonisk
BEATS THE DEVIL Shiraz är djupt röd i färgen med en djärv svart kärna. Doften har inslag av mogen frukt och espressobönor i en fin kombination med toner av mörk choklad. Smaken är välstrukturerad med stor fyllighet, en hint av svarta oliver och kryddor från fatlagringen. Vinet är harmoniskt med bra intensitet och en fin eftersmak. Det är en utmärkt följeslagare till sommarens grillfest, till kötträtter med intensiv smak eller till starka ostar.

Serveringstemperatur: 14-16 °C

Framställning
Den enkla hemligheten bakom det utsökta BEATS THE DEVIL Shiraz är råvarorna – en kombination av extraordinärt bra druvor och Moder Jords generositet i Victoria. Vinmakarna har noggrant valt ut de bästa druvorna för att ge struktur, kropp och smak till denna Shiraz. En del av vinet är tillverkat enligt samma metod som den italienska favoriten Ripasso. Ordet Ripasso kommer från ”ripassare”, vilket betyder ”att passera igen”, och musten genomgår en dubbel jäsning på druvskalen, vilket ger vinet färg, smak och fyllighet. Före tappning mognar en del av vinet på franska och amerikanska ekfat.

CO2 – Miljövänligt
Transporten av vin i bulk från ursprungslandet till tappning i Danmark innebär en avsevärt reducerad CO2-belastning jämfört med vin som importeras på flaska. Som ett erkännande av det minskade CO2-avtrycket, men också för att säkerställa vinets kvalitet samt de ekonomiska fördelarna med bulktransport, utgör bulkvin en allt större del av vår verksamhet. Läs mer här – www.co2friendlywine.eu.

Om producenten
Beats the Devil-serien är ett slående exempel på hur förstklassiga druvor, perfekt hantverk och naturens generositet i Australien kan resultera i eleganta viner med perfekt arom och läcker smak.