Fra det sublime Spirit of Oak-sortiment (oprindeligt udgivet til Travel Retail-markedet) kommer Cuartillo, en anden super sherry-alderen single malt fra Glengoyne, der blev opkaldt efter det landlige kvarter, eller pagos *, i Jerez, Spanien.
Den første i serien af fire aftapninger var denne aftapning baseret på whisky hentet fra amerikansk eg Oloroso sherry-fade, aftappet uden yderligere farvning ved 40% ABV.
Tasting Note
Næse: Toffee æbler, lidt acacia honning og ristet byg oprindeligt med tørrede skræl og blødt krydderi i baggrunden.
Gane: Ganen begynder med cremet vanilje, nektariner i sirup og krydderi og et strejf af espresso. Butterscotch, stilk ingefær og chokolade orange giver dybde.
Finish: En olieagtig finish afsluttes med lidt egetræskrydderi.
