Japanese Grain Whisky – Produced By The Nikka Whisky Distilling Co. Ltd Japan
Nikka Coffey Grain Whisky har ikke, som man kunne tro, noget at gøre med kaffe. Whiskyen navngivet efter en speciel type destillationsapparat, opfundet af ireren Aenas Coffey i første halvdel af 1800-tallet. Denne type kedel producerer typisk et renere destillat og er væsentligt mere effektive end pot stills. Coffey Grain er lavet primært på majs og er tappet ved 45% alkohol.
Farve: Rav.
Duft: Blød og imødekommende duft af madagaskarvanilje, panna cotta, kamille og mango.
Smagsnoter: Fyldig i munden og med behagelig sødme i smagen. Noter der minder om popcorn med smør, toffee og tropisk frugt.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand. Fungerer dog også glimrende i enkle cocktails – prøv den fx i et japansk twist på en Old Fashioned!
