Clonakilla Riesling 2017 75 cl.

Her er friske fornemmelser, syrlige tendenser og store armbevægelser. Det er formidabelt håndværk, og et studie i Australiens vin-diversitet.

Når det er lykkedes Clonakilla at skabe en så saftig og sublim Riesling, så skyldes det at de har fundet nogle helt unikke marker i Murrumbateman, nord for Canberra. Området her er defineret ved et meget køligt klima, og med rødderne i den granitholdige jord vokser der helt fortryllende Riesling-druer frem. Det betyder at man pludselig kan sidde med en flaske som denne, hvor intet af det den smager af passer med de fordomme, man har.

Campbell Mattinson, The Wine Front

“Klarheden i smagen her er noget helt særligt. Æble, frisk og intens, både rødt og grønt, møder skifer og kridt, med et strejf af stål. Den har både energi og smag, men også tekstur; klarheden i smagen er noget særligt – ikke overvældende, men nok til at sænke vinens tempo, mens den bevæger sig gennem munden, som sten og grene i en bæk, der hjælper alt med at falde til ro og synke ind. Den let grønne tone i farven er endnu et kvalitetsmærke.

Jeg kan især lide, at denne vin har al den vedholdenhed, man kunne ønske sig, men samtidig også en vis fylde og struktur.”