Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva 70 CL 40%

Brandy de Jerez

Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva er en klassisk Sherry Brandy, lagret i gennemsnit 15 år på Oloroso og Pedro Ximénez sherryfade. Oplev den mest internationalt anerkendte Brandy de Jerez siden 1887.

Egenskaber:
Mørk mahogni farve, lys og gennemsigtig med kobber highlights. Næsen er ren, elegant og rund, med strejf af sherry, der er lagret i tønder. Smagen er velafbalanceret, varm og glat. Finishen er meget lang, alle de subtile nuancer kommer sammen og efterlader et varigt indtryk af personlighed med strejf af rosiner og svesker.

Lagret i gennemsnit 15 år på Oloroso og Pedro Ximénez Sherry vintønder; brændevinsdestillation i kobberdestillationsapparater

Vingård
Sánchez Romate Hnos. 1781 Jerez de la Frontera. Byen var i århundreder berømt i verden for sine sherryvine, og i slutningen af det attende århundrede var den blevet en hi af kommercielle aktiviteter takket være den store internationale efterspørgsel efter disse vine. Med nogle af de ældste vingårde i Spanien tiltrak Jerez købmænd fra nær og fjern. Det var imidlertid en spanier, Juan Sánchez de la Torre, der grundlagde vingården ‘Sánchez Romate Hermanos, en af de få tilbageværende vingårde i Jerez oprindelsesbetegnelse, der stadig er i hænderne på lokale ejere – og mindre i hænderne af familie. Det, der drev Juan Sánchez de la Torre, var hans rastløse natur og passion for Jerez og dets vinarv. Med tiden voksede vingården og tilpassede sig de successive tekniske fremskridt, der fandt sted, samtidig med at man bevarede respekten for traditionelle metoder. Mere end et århundrede efter grundlæggelsen blev vingården en milepæl, da den fjerde generation af Sánchez Romate-familien i 1887 besluttede at skabe en eksklusiv brandy til deres familie og kreds af nærmeste venner. Dette var begyndelsen på Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva, virksomhedens flagskibsmærke. I dag bevarer Sánchez Romate vine og brandy den internationale spiritus skabt af Juan Sánchez de la Torre selv, med en fast forpligtelse til kvalitet og ekspansion til resten af verden.

Vis mere

349,00 DKK

rosin

rosin

honning

honning

blomme

blomme

figen-dadel

figen-dadel

Fyldighed

Ruhed

Frugtsyre

Sødme

Volume

Procent

Land

Flaske

Almindelig

Producent

Distrikt

Serveringstemp.

Vægt 1 kg
Lagring

Træfad

,