Druer: 100% Pinot Noir
Høsttype: Håndplukning
Høsttid: Slutningen af september – begyndelsen af oktober
Produktionszone: Østlige del af Veneto
Produktionsmetode: Charmat-metode
Restsukker: 8-12 g / l
Alkoholindhold: 12% vol
Opbevaring og service: Flasker skal opbevares et køligt og tørt sted væk fra lys og varme. Vi foreslår at servere vores Spumante Rosaperla ved en temperatur på 5-7 ° C / 41 – 45 ° F i et lille tulipanformet glas.
VINPROFIL
Udseende: Lyserød. Fin og vedholdende perlage.
Næse: Lækre noter af røde frugter.
Gane: Balanceret, kompleks og forfriskende.
PARRINGER
Det er ideelt at ledsage fiskeretter, især krebsdyr, og hvidt kød.
