DICTADOR SINFONIA RUM 43% Borbon Vintage 2000 er en super rom.
Sinfonia-serien er sammen med Libreto-serien de nyeste special lanceringer fra Master Blender Hernan Parra. Hver enkelt flaske er lagret på amerikansk eg, og nogle har fået finish af enten Sherryfad eller Portvinsfad. Der er tale om vintage-rom og single cask fra den bedste skuffe. Find din egen favorit!
Borbon Vintage 2000 udgaven med sine 43% har en næse af mørke kirsebær, kanel, og en smule æblekage. Der er muskatnød og egetræsnoter. Der er en underliggende note af vanilje, som går flot sammen med æblerne. I munden er der først lidt ingefær og så stærke egenoter, efterfulgt af kanel og frøkappe-noter fra muskat, hvid peber og en smule nellike. Der er endvidere noter af lidt skovbund og honning, der er en dejlig lang finish igen med ingefær noter og røde kirsebær.
Dictador er en columbiansk romproducent, hvis stærke rødder strækker sig tilbage til 1913, hvor firmaet blev grundlagt under navnet Destilería Colombiana af Don Julio Aango y Parra.
Dictador er beliggende i Cartagena i det nordlige Columbia, ud mod det Caribiske Hav. Huset har gennem sit mangeårige virke løbende forfinet sin produktion, sine opskrifter og sine lagringsmetoder, og i dag hører Dictador til blandt eliten af kvalitetsproducenter inden for både rom og gin.
Hemmeligheden bag de enestående produkter fra Dictador ligger i familien Parra (Hernan Parra), som er 3. generation af master blendere hos Dictador. For Parra-familien er rom ikke bare rom, men en kunstform, som kontinuerligt udvikles og forbedres. Det er kunst på flaske. Prøv det selv og oplev den colombianske skat i flydende form.
