Efter en ljuspressning tas druvskalorna från det måste för att förhindra att vinet blir för djupt i färg. Vinet därefter i 15 – 20 dagar vid endast 17-18 grader i rostfria tankar för att bevara friskhet. Intensiv roséfärg med violett nyanser, färskt gruearom och smak med god fullhet som blir mer komplex över tiden. Vinet har en elegant balans mellan intensiv frukt och rundad friskhet.
Perfekt för antipasti, ost och utmärkt för fisk och
fjäderfän.
