Tignanello IGT 2021 75 cl.

Tenuta Tignanello ligger i hjärtat av Chianti Classico på de mjuka kullarna mellan floderna Greve och Pesa och omfattar 319 hektar mark, varav cirka 130 är planterade med vinstockar. Till gårdens vingårdar hör två juveler: Tignanello och Solaia, som ligger på samma kulle, på kalkhaltiga och schistösa märgeljordar av marint ursprung från Pliocen, och som drar nytta av varma dagar och friska nätter under växtsäsongen. Två viner produceras från dessa vingårdar, som för många år sedan hade potential att bli utgångspunkten för den italienska vinrenässansen. Inget har förändrats till denna dag.

Tignanello är mer klassisk än någonsin under det utmärkta året 2021. Den beprövade blandningen av Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc kommer i förgrunden med imponerande tydlighet och uppmärksamhet på detaljer. Vinets fruktighet är perfekt kontrollerad och polerad, det finns ingen överdrift, inga överdrifter och inga lösa toppar. Resultatet är exakt och sofistikerat, särskilt med tanke på hanteringen av tanninerna (lagrade i upp till 17 månader i ny och använd ungersk och fransk ek) och kvaliteten på den eleganta munkänslan. Med tiden i glaset samlas alla element för att bilda en perfekt enhet och balans. Enkelt uttryckt: ett fantastiskt vin! SUPERIORE.DE
“2021 Tignanello är lika imponerande på flaskan som i fatet och strax efter buteljering. Silkeslen och polerad, med exceptionell finess, 2021 har vad som krävs för att bli ett modernt riktmärke för Tignanello och italienskt vin i allmänhet. Ljust mörkröd frukt, blodapelsin, krydda, cederträ och söt piptobak stiger upp ur glaset, inramat av en subtil antydan av fransk ek som ger vinraset vinets totala harmoni som lämnar det starkaste och djupaste intrycket.

Enastående.” VINOUS
“Det här legendariska italienska vinet, som först producerades 1971, firar nu sin 50-årsdag. Grattis på födelsedagen, Tignanello! Marchesi Antinori 2021 Tignanello (tillverkad av 79 % Sangiovese, 13 % Cabernet Sauvignon och 8 % Cabernet Franc) gör allas hjärtan Vinet visar en genomgående vacker smakprofil med aromer av syrlig frukt, röda vinbär, teblad, rosor, krossad vitpeppar, lakrits, muskotnöt, kryddnejlika och hackad mynta direkt frodig och berusande en kort tid senare är dock den genomgående fräschören och mineraliteten hos Sangiovese (som jag också gillade väldigt mycket) den här årgången har mer fruktvikt och volym. VIN-ADVOKATER