Teeling Whiskey – Single Grain 15 Years Ex-Sauvignon Blanc Cask 70 cl. 50%
Non Chill Filtered Irish Whiskey
Psst… en ganska spännande nyhet har precis kommit från Teeling Whisky: en 15 år gammal single grain whisky lagrad på både bourbonfat och vinfat som har innehållit sauvignon blanc! Det sistnämnda har vi nästan aldrig sett tidigare. Whiskyn görs främst av majs (precis som bourbon) och en liten mängd kornmalt. Den tillbringar de första flera åren på bourbonfat och får sedan en extra lagring, en så kallad finish, i vinfaten, vilket ger den en ganska vild fruktig/blommig dimension som klär upp den mäktigt fint. Den buteljeras till 50 % och utan kylfiltrering.
Färg: Gyllene.
Doft: Lätta citrustoner, grapefrukt, äpple och kaprifol.
Smaknoter: Frisk och krispig med toner av honungsmelon, vaniljsötma, päron och äpple.
Serveringsförslag: Njut av det helt enkelt.
Familjen Teeling har tillverkat irländsk whisky sedan 1782, då Walter Teeling öppnade sitt whiskydestilleri på Marrowbone Lane i Dublin. Dublin har traditionellt sett varit hjärtat i Irlands whiskyproduktion. Historien om Irlands whiskyproduktion är otroligt spännande och dramatisk och är till stor del kopplad till landets relation till England, på gott och ont. Hela 37 destillerier hade rök i sina skorstenar i början av 1900-talet, men ett efter ett stängde destillerierna och sedan 1976 har ingen whisky destillerats i Dublin – förrän nu! Teeling Whisky Distillery är det första nyöppnade destilleriet i Dublin på över 125 år och familjen Teeling ser det som sitt uppdrag att föra tillbaka konsten att destillera till hjärtat av Dublin!
Den smakrika whiskyn kommer från 3 glänsande pot stills, som är uppkallade efter Jack Teelings 3 döttrar. 25 % av produktionen är tillägnad whisky av experimentell karaktär, vilket gör Teeling till ett av de mest spännande destillerierna att hålla ett öga på i framtiden.
Visa mer
849,00 DKKDet ursprungliga priset var: 849,00 DKK.799,00 DKKDet nuvarande priset är: 799,00 DKK.