Denna utgåva är en logisk följd av det goda förhållandet som dotbrygga och teeling har behållit i många år och en ömsesidig ambition att skapa unika uttryck fulla av smak och Dublin-karaktär.
Först, Dot Brew Ex-Rom blekna från Teeling, som vanligtvis används för liten sats för att göra sin egen teeling whisky lagrad Ravøl. När dessa blekna tillbaka är de fyllda med liten sats, så whiskyen kan dra nytta av ytterligare mognad i dessa “rum röda mörka” ravølfade.
Rummet röd mörk är en trevlig rund, balanserad öl med anteckningar av mörk frukt, russin, kex, vanilj, karamelll och en mjuk ton av syrupy Rom. Små sats har fångat en betydande del av smakerna och aromerna och skapade en helt unik whisky. En whisky full av naturlig karaktär.
