Först en mycket bekväm och mild doft i näsan. Heta vaniljaromer kombineras med mjuka nyanser av ek följt av en kryddig anteckning av färsk mint. Sockerrörkvällen lägger till en ny grön och lite surt touch till den härliga buketten. En mild sötma fyller munnen med en blandning av färsk mint och marcipan. Detta rum är färskt och lätt drickbart. Det är mycket balanserat och har trevliga anteckningar från ekkropparna.
Alkoholer Finos Dominicanos blev en dröm 2007: Producerar Dominikanska Alkohol av god kvalitet – därav namnet. Två dominikanska familjer gick tillsammans med två som Dominikanska Romproducenter, övergripande all sin erfarenhet och började producera baserat på sockergrödor. Sockerröret är nära valt och saften extraheras från kvarnar. Resultatet är rikt, komplext och sött rum, som väcker minne om Dominikanska republikens azurblå stränder, palmer och vita sandstränder.
