10-årig whisky med torvstyrka
Lovande single malt skotsk whisky Bruichladdich Octomore! Bruichladdich Octomore 10 år gammal skotsk single malt whisky bör ses lite separat från andra begränsade upplagor. Till skillnad från sina bröder har den här utgåvan fått en åldersstatistik, men dess stil förblir den torviga Islay-stilen. Förutom rök och torv innehåller paletten accenter av nektariner, vanilj och trä.
Octomore är tillbaka
Octomore Distillery grundades 1816 av George Montgomery i hamnstaden Port Charlotte på Islay nära stranden av Loch Indaal. 1852 togs företaget över av Thomas Pattison och stängde destilleriet samma år. 2008 uttryckte Bruichladdich-destilleriet planer på att återöppna Octomore. Bruichladdich har sålt en maltwhisky som heter Octomore i flera år.
Lokalt korn och 77 fat
Den gyllene singelmalten hänvisar till de karaktärsdrag som är typiska för denna serie och framhäver även sin egen personlighet. Det speciella med den 10 år gamla Bruichladdich Octomore är att totalt 77 specialfat valdes ut och blandades för dess sammansättning. Nästan 50 av dem fylldes först med amerikansk boubon, och mindre än 20 bitar innehöll sprit som mognats bland annat i andrafyllningsfat gjorda av amerikansk vit ek. Det skotska whiskydestillat har gemensamt är att de alla destillerades 2009 från lokalt korn.
Inte bara röka
Förutom den uppenbara röken och fenolaccenterna har den 10 år gamla dramen vågor av tropiska frukter i kombination med vanilj- och träaccenter.
Färg: gyllene;
Doft: starkt citrus, rökig, trätoner och vanilj;
Smak: tropiska frukter, havssalt, honung, ek, trä och nektariner;
Finish: träig, kokosnötsaccenter och fenoler;
Mer smak med tillsatt vatten
Den rökiga whiskyn med en fruktig och vaniljfärg överraskar med halten fenoler – kornet torkades med torv i en halt på över 200 ppm! Gillar du starka smaker har du kommit till rätt ställe. Men tillsatsen av stillastående vatten vid rumstemperatur kommer att avslöja mer än bara rökiga accenter. En oansenlig droppe vatten kommer att påverka närvaron av frukt- och vaniljaccenter.
Presentation i en strikt, minimalistisk stil
En smal, välformad tub med en djup svart färg rymmer en lika smal flaska. Den minimalistiska designen förstärks av eleganta färger: endast en svart bakgrund och silver- och guldinskriptioner. Själva flaskan är försiktigt profilerad i mitten och har en lång hals med ett silveromslag. Det ska erkännas att presentationen är lika rå som själva whiskyn!
För fans av stark rök
Detta är inte ett förslag för fans av känsliga dramer. Denna begränsade singelmalt bör gå till dem som redan har god erfarenhet av rökiga, torviga whisky från Islay. Den höga nivån av fenoler gör sig påmind och gourmeter som gillar den här typen av alkohol borde vara nöjda.
