Ferraz Madeira – Medium Rich 70 CL 17%

Madeira Wine Company

Denna Madeira kommer från Vinfirmaet Ferraz, som producerar några av de bästa Madeira-vinerna. Idag är bolaget under Madeira vinbolag, som räknar 9 av de bästa vinföretag på ön.

Ferraz Medium Rich Madeira har en trevlig och typisk karaktär för en ung Madeira. Den har en doft av torkade frukter och en touch av ek. Det är halvröd och smakar av torkade frukter, kryddor samt lite ek.

Madeira kan njutas nu.

Servera Madeira vid 18-20ºC för efterrätter, kakor eller ost.

Vin har gjorts i Madeira sedan 1700-talet – och alltid efter den speciella tillverkningsmetoden “Estufagem”. I tidigare tider, där druvorna kom från små byar långt ifrån huvudet och handelsstaden Funchal, var det farligt att transportera vinet över Vulcana-ön efter hösten på hösten, så du var tvungen att vänta på våren.

Under den mellanliggande perioden lagrades vinet i täta tygväskor upp under hustaken, där det utsattes på hösten av extrem värme och på vintern för kallt. Härmed fick Madeiraen sin unika bränt karaktär och var samtidigt “härdad”, så det är det mest slitstarka vinet i världen. De bästa Madeias kan ligga på över 100 år – ja, du har till och med smakat mer än 200 år gammal Madeira, som bara var högst. Vissa tillverkare använder fortfarande den gamla metoden idag, men de flesta använder en mekaniserad form, där i temperaturstyrda utrymmen provocerar denna temperaturutbyte.

Visa mer

DKK99,00

ekfat

ekfat

vanilj

vanilj

svarta vinbär

svarta vinbär

Fyllighet

Sötma

Vikt 1 kg
Distrikt

Land

Producent

Volym

Procentsats

Serveringstemperatur